Морковь с горохом по-немецки

600 г моркови нарезать кусочками, сварить. Взять
молотого гороха, положить в отдельную кастрюльку,
положить ложку масла, 100 г ветчины, пучок зелёного
лука, петрушки и укропа, налить водой. Варить около 1
часа до мягкости. Прибавить 1 ложку мучной поджарки,
вынуть пучки зелени, вскипятить, добавить немного
сахара-песка. Выложить морковь и горох с ветчиной в
глубокое блюдо, обложить гренками.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд