Котлеты из свежих (сушеных) грибов

Взять 2 тарелки свежих белых грибов (200 г сушеных),
обварить кипятком, осушить, нашинковать, прибавить 1,5
стакана сливок, 50 г сливочного масла, 4 яйца, тёртого
чёрного перца, мускатного цвета, 6 измельчённый килек, 2
печёные луковицы, 1 тёртую белую булку. Грибную массу
размешать, сделать котлеты, поджарить в масле.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд