Трюфели под соусом с мадерой

Готовится так же, как и "Трюфели на шампанском", только
вливается 1 рюмка мадеры. Трюфели на блюде надо
обложить крутонами из хлеба.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд