Компот из айвы

Для сиропа:
на 1 л воды -
400 г сахара
Айву вымойте, очистите от кожицы, удалите сердцевину и
разрежьте на дольки толщиной 15 - 20 миллиметров.
Сложите дольки в сетку и проварите 10 - 15 минут до
размягчения. Охлажденные плоды уложите в банки и залейте
горячим сиропом. Стерилизуйте банки в кипящей воде; пол-
литровые - 15 - 18 минут, литровые - 20 - 25,
трехлитровые - 35 - 40 минут.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд