Компот из боярышника

Для сиропа:
на 1 литр воды -
300 - 500 г сахара
и 3 г лимонной
кислоты
Созревшие плоды боярышника моют, разрезают, очищают от
семян, укладывают в банки и заливают сахарным сиропом.
Прогревайте банки в воде при температуре 85 С; пол-литро-
вые - 10 - 12 минут, литровые - 15 - 20, трехлитровые -
25 - 30 минут.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд