Кизиловый компот

Заливка: на 1 л воды 1 кг сахара
Кизил перебирают, промывают, кратко отваривают (2 - 3
минуты) в кипящей воде и оставляют обсохнуть. Раскладывают
по маленьким банкам (полулитровым), заливают горячей
заливкой, закрывают, устанавливают в стерилизационный бак
с горячей водой и стерилизуют.
Время стерилизации полулитровых банок:
20 минут - разогрев до 85 С, 30 минут - стерилизация при 85
С.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд