Мармелад грушевый

На 1 кг груш -
0,5 кг сахара
Зрелые груши вымойте, разрежьте на четвертинки, удалите
сердцевину. Уложите груши в тазик, залейте водой с верхом и
варите до полного размягчения. После этого протрите груши
через дуршлаг и полученную массу вновь поставьте на слабый
огонь. Лишь в конце варки мы добавляем сахар. Готовую
массу разольем по банкам и после охлаждения закупорим.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд