Чернослив в шерри-бренди

На 500 г
чернослива -
0,5 л шерри-бренди
Ополоснутый, просушенный отборный чернослив укладывают
в большую банку и подливают столько шерри-бренди, чтобы
он весь был затоплен. Чернослив пропитывается ликером; на
второй, третий возможно и четвертый день снова подливают
шерри-бренди, банку хорошо закрывают и оставляют стоять 2
недели. Затем чернослив употребляют, в оставшийся ликер
можно вложить еще порцию чернослива.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд