Фрукты в роме

250 г фруктов (клубники, виш ни, смородины, малины, кры-
жовника, черешни, половинок абрикосов, персиков, мирабели,
чернослива, ежевики, винограда), 100 г сахара, 0,2 л рома
Очищенные, промытые и обсохшие фрукты пересыпают
сахаром и укладывают в высокие банки в порядке созревания.
Каждый слой фруктов пересыпают сахаром и заливают ромом.
Банки хорошо закрывают и хранят в прохладном месте.
Фрукты должны полежать около 6 недель после добавления
последнего слоя.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд