Петрушка, пастернак и сельдерей.

Петрушка, пастернак и сельдерей. Зелень и корень
используют для овощных маринадов, салатов, обеденных блюд
и заправочных консервов. Петрушка, пастернак, сельдерей (их
называют "белыми кореньями") содержат значительное
количество ароматических веществ и при добавлении в пищу
придают ей приятный запах, возбуждающий аппетит.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд