Галушки мучные

Мука - 400 г,
масло - 100 г,
яйца - 2 шт.
Замесить довольно крутое тесто из муки, воды, яиц, добавить
соль.
Раскатать из теста очень тонкий пласт, как для лапши, и
нарезать мелкие квадраты. Обвалять их в муке, поджарить на
растительном масле и опускать в кипящий грибной или любой
бульон. Галушки отварить до готовности.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд