Суп молочный пшенный

Молоко - 350 г, вода - 110 г, пшено - 40 г, масло сливоч-
ное - 5 г, сахар - 5 г.
Промытое в теплой воде пшено положить в кипящую воду на
2-3 минуты, откинуть на сито, положить в горячее молоко,
добавить соль, сахар и варить при слабом кипении 20-25
минут.
Подавать суп с кусочком сливочного масла.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд