Хранение перца

Перец можно хранить в свежем виде до двух месяцев. Плоды
плотно укладывают в ящики с вкладышами из полиэтиленовой
пленки или в чистые крафт-мешки. Хранят их при температуре
0 - 1 градус. Можно сохранить перец и другим способом.
Растение с плодами вырывают из земли и подвешивают
корнями вверх в погребе.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд