Пудинг из вина.

Поджарить 2 стакана белых сухарей в 1 ложке
масла, залить вскипяченное вино (1 стакан), размешать. Ложку масла
растереть добела, смешать с 6 желтками, 3 ложками сахара-песка, 1 щепоткой
корицы, смешать всё это с 1 белой булкой, добавить 6 вспенённых белков,
переложить в форму, испечь в духовке.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд