Пудинг из разварной говядины.

2 фунта говядины измельчить, 1-2
луковицы поджарить в масле ( 1 ложка), всыпать говядину, немного
поджарить, посолить. Влить 1/2-1 стакан сметаны, вбить 2-3 яйца, положить
перца, 1/2 стакана белых сухарей. Кастрюлю смазать маслом и посыпать
сухарями, положить массу, запечь в печи. Облить соусом из шампиньонов.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд