Бульон с кореньями и пирожками.

Приготовить коренья, зелень). В отвар положить
нашинкованные 2 моркови, 1 петрушку, 1 репу (редьку). За 20 мин. до
отпуска опустить 20 шт. ломтиков картофеля, а за 15 мин. качанок цветной
капусты. Прокипятить. Бульон подать на стол, добавить в него петрушку и
укроп, 1/2 ложки растительного (сливочного) масла. Подать к бульону
выпускные яйца, пирожки.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд