Крендели еврейские.

Приготовить 1/2 стакана дрожжей, 5 фунтов муки, соли, аниса и тёплой
воды. Вымесить густое тесто, дать подняться, вымесить, сделать крендели,
обвалять в анисе (или чернушке), осушить на листе немного, вскипятить в
солёной воде, брать крендели, которые всплывут, обсушить и положить в
печь.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд