Натрон-кухен.

Чашку горячего масла, 2 чашки сахара, цедру с 1 лимона размешать,
вбить 4 желтка, всыпать 4 чашки муки, разбавить 1 чашкой тёплого молока.
Прибавить 1 чайную ложку соды и 2 чайные ложки кардамона или
кремер-тартара, размешать, положить 4 взбитых белка. Вымесить тесто,
заполнить ими форму с маслом и сухарями, поставить в печь на 30-45 мин.
(пробовать готовность лучинкой).

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд