Клецки с мясом

Сырой картофель измельчают на терке, отжимают,
соединяют с солью и мукой и перемешивают. Из массы
формуют клецки, фаршированные сырым мясом,
обжаривают, укладывают в кастрюлю, заливают
сметаной и тушат до готовности.
Говядина 100, картофель 330, мука пшеничная 15, лук
репчатый 5, маргарин сливочный 5, сметана 30, соль.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд