Салат закусочный

Редьку, очищенную от кожицы и измельченную на
крупной терке, смешивают с нашинкованными
огурцами, солят, заправляют лимонной кислотой или
лимонным соком, укладывают в салатницу горкой,
посыпают зеленым луком и зеленью укропа. Подают со
сметаной.
Редька 60, огурцы свежие 40, лук зеленый 10, сметана
40, кислота лимонная 3, соль.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд