Суп молочный с клецками из ячменной муки

Из муки, яиц, молока, растопленного масла, соли и сахара
замешивают тесто, разделывают клецки и варят их в чистом
молоке или в молоке, разбавленном водой.
Молоко 350; для теста: мука ячменная 50, яйцо 1/2 шт, масло
сливочное 10, мо око 20, сахар 5, соль.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд