Овощи и зелень

Овощи, зелень плюс гарниры

Репа с мясным фаршем
Кольбари по - польски
Ленивые голубцы
Капустный пудинг
Капуста, запеченная ломтями
Капуста фаршированная
Кислая капуста по - баварски
Цветная капуста запеченная под майонезом
Брюссельская капуста с сухарями
Картофельная запеканка
Картофельная запеканка с мясом
Картофель жареный
Картофель, жареный с грибами
Картофелины, запеченные с сыром
Печеный картофель, фаршированный сыром
Картофель, фаршированный сельдью
Картошка под парусом
Шашлык из картофеля
Картофельные котлеты с брынзой
Пирожки картофельные с грибами
Долма овощная (Азербайджанская кухня)
Овощной пирог
Овощные голубцы
Тыква фаршированная с чесноком и помидорами
Пюре свекольное с сушеными яблоками
Свекла, тушенная в сметане
Помидоры, фаршированные креветками
Фракийский гювеч
Помидоры, жаренные по - китайски
Овощные тефтели
Огурцы тушеные
Каша пшенная с черносливом
Рис с сыром по - милански
Каша гречневая рассыпчатая
Каша перловая рассыпчатая
Макароны с соусом "Кетчуп"
Спагетти по - милански
Бобы с маслом и яйцами
Цимес
Лобио по – грузински (Грузинская кухня)
Чечевица по - эльзасски (Французская кухня)
Плавленый сыр по - Швейцарски
Хачапури слоеные(Грузинская кухня)
Сулугуни жареный (Грузинская кухня)
Гадазелили (Грузинская кухня)
Мусс из яблок
Зеленый горох
Морковь
Морковь с горохом
Морковь, репа, картофель и капуста с молочным соусом
Репная капуста (Kohlrabi)
Фаршированная репная капуста
Брюква
Брюква фаршированная
Зеленая фасоль
Зеленая фасоль другим манером
Зеленый горох или фасоль в стручках
Белая фасоль или бобы
Репа с бараньей грудинкой
Репа с мясным фаршем
Репа или брюква со сладким фаршем
Свекла
Пастернак
Шпинат, лебеда, молодая крапива, салат, редьковник и проч
Цветная капуста
Капуста итальянская, или сафой
Пудинг из фаршированной капусты
Фаршированная капуста по-литовски
Фаршированная капуста по-французски
Московская на сковороде солянка
Кислая капуста с грибами и сметаной
Капуста по-литовски
Капуста красная
Жареный картофель
Картофель с селедкой или с сардинками
Картофель со сметаной
Картофель со сметаной другим манером
Пудинг картофельный с ветчиной
Картофель, фаршированный грибами
Картофель фаршированный – печеный
Картофельное пюре
Картофель разварной
Картофельные котлеты
Картофель под бешемелем
Горячий винегрет из зелени и кореньев
Спаржа
Грибы тушеные
Жареные рыжики
Грибы жареные
Соус из сморчков
Огурцы тушеные к жаркому баранине или говядине
Щавель
Зеленый сушеный горошек
Пюре из чечевицы
Артишоки
Артишоки с зеленым горохом
Артишоки в малаге
Зеленый горошек с котлетами из грибов
Земляные груши
Земляные груши в кляре
Пюре из брюквы
Пюре из лука
Пюре из сельдерея
Пюре из белой фасоли
Пюре из моркови и тыква жареная
Соус из каштанов с красным вином
Пюре из каштанов
Мозги
Котлеты из мозгов
Язык бычачий свежий, соленый или копченый
Вымя жареное
Телячьи рубцы
Аморетки
Омлет
Яйца выпускные
Яйца рубленые
Гренки
Почки
Ветчина
Копченая нижняя челюсть вепря
Рисовые котлеты или пирожки
Сосиски с фаршем из телячьей печенки
Томаты консервированные
Томаты очищенные в собственном соку
Сладкий перец (стручковый) консервированный
Салат из перца
Сушка грибов
Соление грибов
Маринование грибов
Сушка грибов
Соление грибов
Маринование грибов
Сушка грибов
Соление грибов
Маринование грибов
Сыр к завтраку
Яблоки с сахаром
Гренки
Гарниры под любое блюдо
Макароны по русски
И по-итальянски
Блюда из овощей Белая или красная фасоль
Пюре из белой фасоли к котлетам
Зеленая фасоль тушеная
Зеленый горошек
Баклажаны под соусом бешамель
Баклажаны по-турецки
Баклажаны маринованные
Икра овощная
Икра баклажанная
Икра из печеных баклажанов
Баклажаны запеченные со шпиком
Баклажаны жаренные кружочками
Голубцы
Квашеная капуста с грибами и сметаной.
Солянка из кислой капусты с мясом
Рыбная солянка с кислыми яблоками
Каштаны печеные
Каштаны вареные
Помидоры фаршированные
Тыква запеченая
Суп из помидоров и сладкого стручкового перца
Ариса (пшеничная каша)
Бастурма (маринованный шашлык)
Бозбаш ереванский (суп)
Бозбаш эчмиадзинский (суп)
Борани из овощей (рагу из овощей)
Борани из цыплят с баклажанами
Борани со стручковой фасолью
Борани с фасолью (холодная закуска из птицы]
Брндзи шорва (суп рисовый)
Воспи апур (суп с чечевицей)
Гарнир к шашлыкам, домашней птице и рыбе
Измири кюфта (шарики из баранины в соусе)
Ишхан хашац (тушеная рыба)
Ишхан хоровац (форель на вертеле)
Карси хоровац (шашлык)
Кюфта баязетская (фрикадельки)
Кюфта бозбаш (рисовый суп с фрикадельками)
Лобуц (салат)
Мусаха с овощами (мясо, тушеное с овощами)
Нров плав (плов с гранатом)
Пасуп толма
Плав апхтац дзков (плов с копченой рыбой)
Плов с севрюгой
Спас (суп на кислом молоке)
Сторац-бадрожан (баклажаны с чесноком)
Сунки апур (суп грибной с рисом)
Тисвжик (блюдо из субпродуктов)
Толма ереванская с виноградными листьями
Толма с капустой
Толма эчмиадзинска
Тыква с чечевицей
Фасоль с уксусом и чесноком
Хазани хоровац (шашлык в кастрюле)
Хаш (густой суп)
Цыплята с сушеными фруктами
Чров плав (плов с сушеными фруктами)
Шпинат с яйцом
Яйни (суп из говядины с курагой)
Котлеты отбивные из телятины по-африкански (Конго)
Курица жареная в маринаде (Сенегал)
Рыба в маринаде (Нигерия)

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд